Para excluir um produto da sua empresa, primeiramente acesse a tela de listagem de produtos no sistema. Siga o caminho:
Menu Principal -> Itens -> Produtos / Serviços
Esta página irá listar todos os produtos e serviços cadastrados na sua empresa... você pode aplicar os filtros de sua preferência para localizar o produto desejado mais facilmente.
Depois de localizar o produto, selecione o botão "Opções" no card dele... e por fim selecione a opção para "Excluir" ele.
Estes itens podem ser recuperados posteriormente.
Na imagem abaixo, segue um indicativo do passo a passo acima para melhor visualização:
Quando você exclui algum item na sua empresa, na verdade, o mesmo é apenas marcado como 'Inativo' e deixa de aparecer nos principais filtros do sistema... Por um padrão de segurança e manter o histórico de vendas, nenhum item é excluído definitivamente.